Recogida de las Yeguas

Los yegüerizos de Hinojos realizan las faenas de la recogida del ganado que habita en la Marisma de Hinojos para concentrarlos en los encerrados de la Choza del Pastor y seleccionar las yeguas que se trasladarán para al municipio para la Exposición y Venta del Ganado durante las Fiestas Patronales, del 6 al 9 de septiembre, en el Recinto Ganadero Municipal. 

Esta labor se realiza en pleno Corazón de Doñana y esta totalmente reguladad por el Espacio Natural de Doñana y el Ayuntamiento de Hinojos, por lo que los ganaderos deben solicitar las autorizaciones pernitententes para poder acceder a la Marisma.