Edificios Civiles

A finales del XIX existen en Hinojos 4 tahonas de pan. Muy conocida fue la Harinera Santa Rosa, situada en el molino propiedad de Paca Méndez, actual centro etnográfico de nuestro pueblo. La  Harinera Sta. Rosa  fue  fundada   en  1940,  por D. Francisco  Talavera  Jerez,  y  estuvo  activa  hasta el año 1960.

Es el único molino de Andalucía occidental que se  ha mantenido íntegro y en perfecto estado de conservación.  Fue restaurado  en el año 2006, después de la adquisición del inmueble por el Ayuntamiento de Hinojos.  El  Museo Etnográfico Municipal  está compuesto  por más de 350 piezas, procedentes casi en su totalidad de donaciones realizadas por los hinojeros.

Edificio del siglo XIX. Casa natal de D. Francisco Javier de Aguirre, rico indiano que se establece en Hinojos dando nombre a la calle.

Su fachada conserva la impronta de la época, cuya puerta principal se encuentra enmarcada por pilastras almohadilladas. El patio interior, resulto en arcos de medio punto, articula todo el edificio. Lo corona su mirador, dotando al edificio de un perfil inconfundible desde la entrada por Chucena.

En la actualidad su uno está destinado al desarrollo de actividades socioculturales. La última rehabilitación se llevó a cabo en Septiembre de 2013. 

Dirección: Calle Aguirre, 43 C.P.: 21740 Hinojo (Huelva)

La Hacienda San José fue propiedad de los Jiménez Placer, desde 1907, aunque en el pueblo siempre se ha conocido como la Hacienda de Ahumada. Como decimos, esta Hacienda la adquirió el señor Ahumada a principios del XX como regalo a su señora doña Josefa Jiménez Placer. Poderosa e influyente familia, emparentada con el linaje de Torrecuadros y con la señora del futuro alcalde de Hinojos, Leonardo Mateos. La Hacienda San José, en un principio estaba formada por un molino de aceite, la casa de los guardas y la casa de los señores; además  siempre fue un edificio exento. Los señores poseían grandes extensiones de tierras que eran controladas desde una torre de la Hacienda. Desde allí, además de vigilar a sus jornaleros, controlaban que no se produjera ningún incendio.

Según mencionan algunos vecinos, fue una familia que dio mucho trabajo al pueblo. Los años fueron pasando, el molino de aceite dejó de cumplir sus funciones y fue desmontado. Poco a poco, se fue perdiendo el interés por la Hacienda y entró en un estado lamentable de conservación; hasta que en 1982, el matrimonio formado por Antonio Leal y Carmen Echevarría, adquirieron la Finca. Desde entonces, los nuevos propietarios en un afán de conservación y restauración, han vuelto a dar a la Hacienda esa grandeza que debió lucir antaño. Dichas labores han de ser tomadas en consideración, ya que en el siglo XXI podemos disfrutar de cómo fue este edificio en el pasado, gracias al esfuerzo de restauración y recuperación  que desde hace años viene realizando esta familia.

Dirección: C/ La Fuente, 7 C.P.:21740 Hinojos (Huelva)
Privado

Otro de los edificios emblemáticos de la zona es el Centro de Visitantes y Animación Social del Parque Nacional de Doñana (1993), llamado “Los Centenales”.  La zona de actuación se sitúa al Sur de los terrenos del parque. Están ocupados en su mayor parte por una arboleda de pinos piñoneros. La situación del  Centro de Información dentro del esquema general, así como el volumen, refuerza el carácter de elemento singular, conformándose, por sus características, junto con la edificación de la entrada principal, como los elementos relevantes. El edificio es propiedad del Parque Nacional y el Parque Interpretativo es municipal.